MSG1 식품첨가물 총정리 MSG와 같은 식품첨가물은 그리 좋지 않은 인식을 가지고 있습니다. 식품첨가물은 무엇이며, 어떤 역할을 하고, 또 어떤 것들이 있을까요? 과연 MSG와 같은 것들은 안전할까요? 식품첨가물의 모든 것 아래에서 바로 확인해보시죠. 식품첨가물 총정리 알아보자 식품첨가물이란? 식품첨가물은 무엇일까요? 식품첨가물은 가장 넒은 의미로는 식품에 첨가되는 모든 물질을 말합니다. FDA에 따르면 식품첨가물은 "직접적이나 간접적으로 식품의 성분이 되거나 식품에 특성에 영향을 미치는 의도된 사용을 초래 및 합리적으로 예상할 수 있는 모든 물질"을 말하죠. 직접 식품첨가물 직접 식품첨가물이란 식품의 어떠한 특정 목적을 위해 식품에 직접적으로 첨가되는 물질을 말합니다. 식품에서 직접 첨가물을 보거나 맛볼 수 있는 것이죠. 시럽.. 2022. 9. 6. 이전 1 다음
