집에서 음식을 먹고 나면 항상 치워야하는 것이 있죠. 바로 음식물쓰레기입니다. 가만히 두면 벌레가 생기고 악취가 나기도 합니다. 또한 올바르게 버리지 않으면 환경 오염의 우려도 있습니다. 음식물쓰레기 처리 총정리 및 꿀팁! 바로 확인하시죠
음식물쓰레기 처리 총정리 알아보자
음식물쓰레기의 모든 것
음식물쓰레기란?
음식물쓰레기란 유통기한이 지나거나 상한 상태로 방치 또는 음식물의 공급 과잉(즉, 잔반)으로 인해 버려지는 모든 음식물들을 말합니다. 음식물이 변질되거나 남음으로써 버려지는 것이죠.
음식물쓰레기의 문제점
재활용이 되지 않은 음식물쓰레기는 매립지로 보내집니다. 보내진 음식물쓰레기들은 이산화탄소보다 약 30배 가량 더 강력한 유해온실가스인 메탄을 다량 방출한다고 합니다. 이는 환경오염에 막대한 원인이기도 하죠.
음식물쓰레기가 매립된 지역은 일반 토양보다 약 100배 이상 더 빨리 토양을 악화시킨다고 합니다. 즉, 불모지가 될 가능성이 높아지게 됩니다.
또한 전 세계적으로 인간이 소비하기 위해 생산되는 모든 식품의 약 3분의 1가량이 버려진다고 합니다. 잘못된 보관, 일부 국가의 공급 과잉 등으로 인함이죠. 하루에 한 끼도 제대로 먹지 못하는 나라가 있는 것을 감안하면 심각한 문제입니다.
음식물쓰레기 줄이기의 필요성
음식물쓰레기를 줄여야 하는 이유?
환경 보호
음식물쓰레기는 토양을 오염시킬뿐만 아니라 부패되며 수많은 메탄을 방출하여 심각한 대기오염을 일으킵니다. 또한 음식물은 대부분 수분으로 이루어져 있기에, 이는 수질오염까지 야기할 수 있죠. 음식물 쓰레기를 줄인다면 환경에 큰 도움이 됩니다.
경제적 이점
많은 문제를 가지고 있는 음식물쓰레기의 처리에는 천문학적인 비용이 투입됩니다. 잉여 음식물 쓰레기를 줄인다면, 선순환되어 음식물 쓰레기에 사용되는 세금이나 비용이 더 효율적으로 다른 곳에 사용될 수 있겠습니다.
생활 속 음식물 쓰레기 줄이는 방법
- 먹을만큼만 구매하기
- 다량 조리 시, 덜어서 먹기
- 평소 식사량을 생각하여 조리하기
- 물기를 최대한 제거 한 후 배출하기(부패 방지)
- 조리 시 계랑기구나 계량컵 사용하기
- 신선도가 좋은 식품 구매하기
- 유통기한 철저히 확인하기
음식물쓰레기가 아닌 것들
음식물 분리배출은 다들 잘하고 계시나, 음식물이 아닌 것들을 함께 배출하는 경우가 많습니다. 이를 위해 음식물쓰레기로 같이 버려서 안되는 것들에 대해 알아보겠습니다.
| 구분 | 음식물쓰레기가 아닌 것들 |
| 알의 껍질 | 계란, 오리알, 메추리알, 타조알 등 알류의 껍질 |
| 어패류 | 조개, 멍게, 굴, 소라, 전복, 꼬막, 바지락 등의 껍데기 / 게나 가재 등 갑각류의 껍데기 / 생선 뼈 |
| 육류 | 소, 돼지, 닭의 털 및 뼈 |
| 과일류 | 견과류(호두, 밤, 도토리, 땅콩)과 코코넛이 파인애플 등의 딱딱한 껍질 |
| 채소류 | 대파나 미나리 등의 뿌리 / 양파, 마늘, 생강, 옥수수 껍질 |
| 찌꺼기 | 홍차나 차 종류를 우려내고 남은 찌꺼기 / 한약을 우려내고 남은 찌꺼기 |
결론
음식물쓰레기를 올바르게 버린다면 충분히 재활용이 가능합니다. 재활용된 음식물 쓰레기는 사료나 퇴비 등으로 사용되기도 하죠. 오늘 음식물쓰레기를 왜 처리해야하는지, 음식물쓰레기가 환경오염을 어떻게 일으키는지, 또 음식물쓰레기로 버려서는 안되는 것들을 기억하시어 앞으로의 음식물쓰레기 처리에 도움되시길 바라겠습니다.
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