발아현미란1 발아현미 더 효능 있을까? 현미와 차이 흰쌀밥보다 잡곡밥이나 현미밥은 혈당 지수를 천천히 올리기에 선호하시는 분들이 많은데요. 일반적인 현미밥은 들어보셨어도 발아현미는 생소하신 분들이 계실 것 같습니다. 발아현미와 현미와의 차이점을 알아보고 효능까지 아래에서 바로 자세하게 확인해 보세요. 발아현미 현미와 차이 및 효능 우선 발아현미는 쌀알을 물에 담가서 발아시키는 발아 과정을 거친 현미의 변형 형태입니다. 발아하는 동안 일반 현미와는 다른 단계를 거치기 때문에 차이점도 분명 존재합니다. 아래는 발아현미와 일반 현미의 주요 차이점과 발아현미가 더 우수하게 가지고 있는 특징들입니다. 1. 영양소 함량 발아 현미는 일반 현미에 비해 영양소 가용성이 더 높은 것으로 알려져 있습니다. 체내에 피트산이라 불리는 항영양소는 미네랄과 결합하여 미네랄 흡수.. 2024. 1. 19. 이전 1 다음
