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탄산수 안전할까? 물 대신 청량감을 더해주는 탄산수를 즐겨 마시는 분들이 많습니다. 칼로리도 따로 없어 음료 대용으로 마시기도 합니다. 오랜 기간 동안 섭취되어 온 탄산수는 섭취하여도 아무런 문제가 없을까요? 탄산수의 부작용 및 안전성 여부에 대해 아래에서 바로 확인해 보시길 바랍니다. 탄산수의 등장 최초의 인공적인 탄산수는 1700년대 후반 영국에서 만들어졌습니다. 초기에는 상쾌하고 청량한 맛을 느끼기 위해 물에 이산화탄소 가스를 주입하여 섭취하였습니다. 이후 음료를 제조하는 많은 회사들이 상업적으로 탄산수를 생산하고 판매하기 시작하였습니다. 탄산수 제작 원리 탄산수의 사전적 정의를 살펴보면 물에 탄산가스를 고압으로 주입한 것을 말합니다. 이로 인해 자연스럽게 거품이 생기고 탄산이 생성됩니다. 최근에는 상업 용도뿐만 .. 2023. 4. 8.
제로콜라 부작용 안전할까? 당과 칼로리가 함유되어 있지 않은 제로콜라는 건강을 생각하는 많은 분들에게 많은 사랑을 받는 제품입니다. 하지만 제로콜라 속 설탕을 대체할 감미료 등으로 인한 부작용이 걱정되시는 분들이 많은데요, 아래에서 제로콜라 부작용과 안전성 여부를 확인해 보세요. 제로콜라의 등장 콜라는 남녀노소 즐겨마시는 음료입니다. 하지만 우리가 즐겨 먹는 콜라에는 치명적인 단점이 있습니다. 바로 함유된 '당', 즉 설탕의 양입니다. 실제로 콜라 500ml에는 대략 50g 내외의 당이 함유되어 있습니다. 이는 각설탕 약 19개 정도의 당 함유량입니다. 재정이 안정되자 건강을 신경 쓰기 시작한 사람들에게 지나친 당을 함유한 콜라에 대한 인식이 점차 좋지 않아 지기 시작했습니다. 지나친 설탕을 대체할 감미료 지나친 당을 함유한 단점.. 2023. 4. 7.
파이토케미컬 건강에 좋을까? 파이토케미컬이라는 이름만 들으면 화학물질처럼 들립니다. 하지만 파이토케미컬은 채소에 자연스럽게 존재하는 식물성 화학물질입니다. 여러 채소에 존재하며 종류 또한 다양합니다. 파이토케미컬의 섭취가 과연 우리 몸에 다양한 건강상의 이점을 가져다줄까요? 파이토케미컬(Phytochemical)이란? 식물은 강한 자외선 및 해충, 다양하게 가해지는 스트레스로부터 자신을 보호하기 위해 식물성 화학물질들을 생성합니다. 즉, 파이토케미컬이란 자연 발생 화합물, 파이토케미컬 파이토케미컬은 다양한 건강상의 이점을 지닌 식물에서 발견되는 자연 발생 화합물입니다. 파이토케미컬은 체내에 필요한 필수 영양소는 아닙니다. 하지만 질병을 예방하고 전반적인 건강을 증진하는 데 도움이 될 수 있습니다. 파이토케미컬은 식물성 영양소로도 알.. 2023. 4. 6.
아세설팜칼륨 안전할까? 건강을 위해 기존 탄산음료 대신 제로 칼로리 음료를 드시고 계신가요? 그렇다면 성분표에 아세설팜칼륨이 포함되어 있을 것입니다. 설탕의 단맛을 대체하기 위한 감미료인 아세설팜칼륨은 과연 우리 몸에 안전할까요? 아세설팜칼륨에 대한 안전성을 확인해 보시길 바랍니다. 아세설팜칼륨이란? 아세설팜칼륨은 설탕보다 200배 이상 단맛을 가지고 있는 감미료로서 설탕의 대체제로 사용되는 감미료입니다. 최근 연이어 출시되고 있는 제로 칼로리 음료의 성분을 살펴보면 대부분 아세설팜칼륨이 함유되어 있는 것을 확인할 수 있습니다. 종종 아스파탐이나 수크랄로스, 스테비아 등 다른 감미료들과 함께 사용되는 경우가 많습니다. 단맛의 발현이 상당히 빠른 편이고 고온과 산성에도 안정적인 특징을 가지고 있습니다. 제로 칼로리 탄산음료를 .. 2023. 4. 3.
스테비아 커피믹스 안전할까? 달달한 맛이 떠오르는 커피 믹스 안에는 많은 양의 설탕이 들어간다는 사실을 알고 계셨나요? 스테비아 커피믹스는 설탕 대신 스테비아를 통해 단맛을 내는 커피믹스입니다. 비교적 안전한 천연 감미료로 인정받는 스테비아가 들어간 스테비아 커피 믹스 또한 안전할까요? 스테비아 커피믹스란? 스테비아 커피믹스는 이름 그대로 설탕 대신 스테비아가 들어간 커피믹스를 의미합니다. 스테비아는 설탕의 단맛보다 약 200배 이상 강한 단맛을 내는 대표적인 설탕을 대체하는 감미료입니다. 커피믹스에 설탕 대신 스테비아를 넣음으로써 커피믹스하면 떠오르는 달달한 맛과 더불어 건강까지 신경 쓸 수 있도록 만든 제품입니다. 스테비아 커피믹스와 당뇨 커피 믹스 속 설탕 커피 믹스를 즐겨 찾는 많은 분들이 가장 걱정하는 것은 아무래도 커피 .. 2023. 4. 2.
스테비아 방울토마토 안전할까? 스테비아 방울토마토는 일반적인 방울토마토보다 훨씬 달콤하면서도 칼로리가 낮은 것으로 알려져 있습니다. 스테비아 방울토마토의 부작용에 대해 걱정하시는 분들이 많습니다. 아래에서 스테비아 방울토마토의 부작용 및 안전성 여부를 바로 확인해 보시길 바랍니다. 스테비아 방울토마토란? 스테비아는 스테비아 레바우디아나(Stevia rebaudiana) 식물의 잎에서 추출한 천연 감미료의 일종입니다. 스테비아의 칼로리는 제로, 즉 '0'으로 알려져 있습니다. 따라서 설탕을 대신할 천연 감미료로 주로 사용됩니다. 우선 스테비아 토마토는 유전자 변형을 시킨 토마토가 아닙니다. 단순히 재배 및 가공 과정에서 이러한 스테비아를 이용한 방울토마토의 일종입니다. 스테비아 토마토가 내는 단맛은 스테비아 속 레바우디오사이드 A라는 .. 2023. 3. 31.

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