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유통기한 지난 막걸리 마셔도 될까? 막걸리는 한국인이 사랑하는 한국의 전통주입니다. 특유의 달달함과 쌉쌀한 맛이 섞여내는 맛이 일품인데요. 막걸리는 발효식품이지만 엄연히 유통기한이 존재합니다. 그렇다면 유통기한이 지난 막걸리는 먹어선 안될까요? 아래에서 그 궁금증을 바로 해결해 보세요. 막걸리 유통기한 이해 부패하기 쉽고 어렵고를 떠나서 대부분의 식품에는 유통기한이 존재하며 막걸리 또한 유통기한이 존재합니다. 막걸리의 유통기한은 그 범위가 무척 넓은 편인데요. 우선 김치와 같이 시간이 지나도 바로 부패하는 것이 아니라 내부 효모가 발효하기 때문에 유통기한이 지나고 맛이 달라졌다고 하더라도 상하거나 부패했다고 보기는 어렵습니다. 단, 모든 막걸리에서 발효가 일어나는 것은 아닙니다. 막걸리는 크게 생막걸리와 멸균막걸리로 나뉘는데요. 생막걸리.. 2024. 4. 6.
유통기한 지난 맥주 마셔도 될까? 맥주는 전 세계인들이 열광하는 술이자 음료인데요. 맥주 또한 식품이므로 당연히 유통기한이 존재합니다. 유통기한이 지난 맥주를 발견했을 때 마셔야 할지 버려야 할지 한 번이라도 고민하신 적이 있다면 아래에서 유통기한 지난 맥주를 마셔도 될지 확인해 보세요. 유통기한 지난 맥주 마셔도 안전할까? 맥주의 유통기한은 제조사에서 정한 날짜인데요. 캔이나 병 등 담긴 용기에 따라 유통기한이 제각각 다르지만 대개 6개월에서 1년 정도의 유통기한을 가지고 있습니다. 맥주의 유통기한이 지나면 맥주를 마시지 못할까요? 결론부터 말씀드리자면 아닙니다. 대부분의 맥주는 올바르게 보관되었다는 전제하에 유통기한이 지나더라도 안전하게 섭취할 수 있습니다. 유통기한 지난 맥주 섭취 전 확인 사항 유통기한이 지난 맥주를 섭취하기 전에.. 2024. 4. 5.
마르판증후군이란? 원인 및 증상, 치료방법까지 최근 TV프로그램 무엇이든 물어보살에 안타까운 사연을 가진 상담자가 소개되었습니다. 희귀한 질병인 마르판증후군으로 딸을 먼저 하늘나라에 보낸 아버지 이야기였는데요. 다소 생소한 마르판 증후군이 무엇인지, 원인 및 증상 그리고 치료 방법까지 확인해 보세요. 마르판 증후군이란? 마르판 증후군은 신체의 결합 조직에 영향을 미치는 유전 질환을 말합니다. 결합 조직은 뼈, 연골, 힘줄, 인대, 혈관 및 심장 판막을 포함하여 신체의 다양한 구조에 단단함과 탄력성을 제공하는데요. 마르판 증후군은 단백질 생성에 관여하는 FBN1 유전자의 돌연변이로 발생합니다. 이로 인해 정상적인 신체와 다른 기형적인 모습을 보이는 것이 특징입니다. 마르판 증후군 원인 마르판증후군은 주로 Fibrillin-1 유전자의 돌연변이로 발생하.. 2024. 4. 4.
유통기한 지난 스팸 먹어도 될까? 스팸은 한국인이 가장 사랑하는 햄 통조림 중 하나입니다. 짭조름하면서도 입안을 가득 채우는 맛이 일품인데요. 스팸은 통조림이기에 유통기한이 긴 편이지만 종종 유통기한이 지나는 경우가 있습니다. 아래에서 유통기한이 지난 스팸을 먹어도 되는지 확인해 보세요. 유통기한 지난 스팸 먹어도 될까? 스팸에는 유통기한이 적혀 있습니다. 하지만 섭취할 수 있는 기간과는 명확하게 다릅니다. 스팸과 같이 통조림에 보관되어 있는 식품들은 유통기한이 훨씬 지난 후에도 섭취할 수 있는 경우가 많습니다. 제품에 따라 다르지만 약 5~10년이 지난 후에도 섭취할 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 유통기한이 지나도 안전하게 섭취할 수 있는 핵심적인 요소가 있습니다. 바로 통조림 캔의 무결성인데요. 즉, 통조림 캔이 찌그러졌거.. 2024. 4. 3.
유통기한 지난 시리얼 먹어도 될까? 시리얼은 바쁜 현대인들을 위한 간편하고도 훌륭한 식사 대용 식품입니다. 하지만 시리얼 역시 식품으로서 유통기한을 가지고 있는데요. 유통기한이 지난 시리얼을 먹어도 되는지, 유통기한이 지난 시리얼을 먹기 전 확인 사항은 무엇인지 아래에서 바로 확인해 보세요. 유통기한 지난 시리얼 먹어도 될까? 시리얼에 적힌 유통기한은 일반적으로 제조업체에서 안전한 품질의 예상기간을 적어둔 날짜입니다. 따라서 유통기한이 지났다고해서 섭취할 수 없는 것이 아닙니다. 시리얼은 유통기한이 지나도 대부분 섭취가 가능한 경우가 많습니다. 시리얼은 대부분 건조되어 나오기 때문에 유통기한이 지난 몇 달 뒤에 섭취하여도 안전하게 섭취할 수 있습니다. 대부분의 시리얼은 수분 함량이 매우 낮고 일부 방부제 성분이 함유되어 있기 때문입니다... 2024. 4. 2.
유통기한 지난 식초 먹어도 될까? 식초는 독특한 산미로 많은 요리에 사용되는 중요한 식재료입니다. 식초의 경우 유통기한이 평균적으로 무척 김에도 불구하고 종종 유통기한이 지나는 경우가 있는데요. 유통기한이 지난 식초 섭취 여부와 섭취 전 확인 사항 및 올바른 보관 방법까지 확인해 보세요. 유통기한 지난 식초 먹어도 될까? 대부분의 식품은 모두 유통기한을 가지고 있고 특히 고기나 유제품 등은 짧은 유통기한을 가지고 있으며 부패하기 상당히 쉽습니다. 식초 또한 식품으로 유통기한을 가지고 있지만 상하거나 부패할 확률이 상당히 낮습니다. 하지만 시간이 지남에 따라 맛이나 색상, 투명도의 변화가 있을 수 있습니다. 즉, 식초의 유통기한은 식초를 섭취하기에 안전한 기한을 말하는 것이 아니라 제품의 품질이 보증되는 제조업체의 추정 정도를 나타냅니다... 2024. 4. 1.

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