복강병이라고도 불리는 셀리악병은 다소 이름이 생소하게 느껴질 수 있습니다. 하지만 셀리악병을 유발하는 원인이 다름 아닌 밀가루 속 글루텐으로 알려져 있습니다. 밀가루 섭취가 점점 늘어나는 지금, 셀리악병이란 무엇인지 알아보고 증상 및 치료까지 확인해 보세요.
셀리악병이란?
셀리악병은 발음에 따라 실리악병으로 불리기도 하며 한글 이름으로는 복강병으로 잘 알려져 있습니다. 셀리악병은 만성 자가면역 질환으로서 주로 소장에 영향을 미치게 됩니다. 셀리악병을 유발하는 원인은 바로 밀가루 속 단백질인 글루텐입니다.
셀리악병을 가지고 있는 개인이 글루텐을 섭취하게 되면 면역 체계가 비정상적으로 반응하여 소장 내벽에 손상을 입히게 됩니다. 이러한 손상은 음식의 영양분 흡수를 방해할 뿐만 아니라 다양한 증상과 잠재적인 합병증을 유발할 수 있습니다.
셀리악병 증상
셀리악병은 개인마다 중증도와 증상이 다양할 수 있는 광범위한 증상을 가진 비교적 복잡한 질환입니다. 따라서 환자마다 다양하게 증상이 나타날 수 있으며 일반적으로 알려진 증상은 다음과 같습니다.
위장 증상
- 설사
- 복통
- 복부팽만감
- 변비
- 메스꺼움 및 구토
영양분 흡수 장애 관련 증상
- 체중 감소
- 피로
- 철결핍성 빈혈
- 비타민 및 미네랄 결핍
비위장관 증상
- 포진성 피부염
- 두통
- 관절통
- 따끔거림 및 무감감각
셀리악병 치료
셀리악병의 가장 기본적인 치료법은 평생 동안 글루텐을 섭취하지 않도록 하는 것이 중요합니다. 즉 '글루텐 프리' 식단을 통해 증상을 조절할 수 있습니다.
글루텐 프리 식단
셀리악병의 증상을 발현시키는 원인은 명확하게 밀가루 속 '글루텐'입니다. 따라서 글루텐을 섭취하지 않는 것이 가장 중요합니다. 밀이나 보리, 호밀 등 일반적으로 글루텐이 포함된 식단을 피하는 것이 가장 중요합니다.
최근에는 글루텐을 제거한 식품들을 어렵지 않게 찾아볼 수 있습니다. 또한 글루텐이 포함되지 않은 쌀, 옥수수, 감자, 퀴노아, 과일, 야채, 고기, 생선 등 글루텐을 섭취하지 않더라도 충분한 영양분을 얻을 수 있습니다.
영양 섭취
일상생활을 하다 보면 모든 음식에 글루텐이 포함되어 있는지 확인하지 못할 수 있습니다. 만약 글루텐이 포함된 음식을 먹게 되면 곧바로 증상이 나타날 수 있으며 여기에는 영양 흡수 방해 또한 포함이 됩니다.
따라서 소장의 손상 정도에 따라 철, 비타민D, 비타민B12 및 칼슘과 같은 비타민과 미네랄의 결핍을 해결하기 위한 영양 보충제를 섭취하는 것이 중요합니다.
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