1년에 한 번 있는 큰 시험인 수능이 코 앞으로 다가왔습니다. 수능 전 어떤 음식을 먹어야 할지 고민하는 수험생들과 수험생 학부모님들이 상당히 많을 것입니다. 수능 전 섭취 시 반드시 조심해야 하는 음식들에 대해 아래에서 바로 확인해보시길 바랍니다.
졸음을 유발하는 음식
수능과 같은 중요한 시험 전에 음식으로 인해 잠이 쏟아진다면 그간의 노력이 헛될 수 있겠죠? 우리 몸에 졸음을 유발하는 성분으로는 대표적으로 멜라토닌, 세로토닌과 같은 호르몬과 트립토판이 있습니다. 멜라토닌과 세로토닌은 몸을 안정시키고 수면을 유도하며, 트립토판의 경우 멜라토닌과 세로토닌이 잘 분비될 수 있도록 도와주는 역할을 합니다. 따라서 이들을 활성화시킬 수 있는 음식들을 조심해야겠습니다.
유제품
유제품에는 우유에 있는 풍부한 칼슘이 들어있습니다. 포만감을 주는 유제품으로 아침 식사 대용으로 많이들 선호합니다. 하지만 유제품에 있는 칼슘이 멜라토닌과 트립토판 활성화에 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 졸음이 유도될 수 있는 것입니다. 수능 당일 유제품 섭취를 고려하신다면, 반드시 참고하시길 바랍니다.
바나나
아침 식사 대용으로 빠질 수 없는 것이 바나나입니다. 바나나에는 칼륨과 마그네슘, 트립토판 성분이 풍부하게 들어있습니다. 칼륨과 마그네슘은 신체를 안정되게 돕고 이완시킵니다. 특히 칼륨은 수면에 관여하는 물질이기도 합니다. 따라서 바나나도 수능 당일에는 피하는 것이 좋겠습니다.
뇌 기능 활성에 영향을 줄 수 있는 음식
음식을 소화하는데 많은 에너지가 쓰인다면, 뇌로 가야 할 혈액이 제대로 공급되지 못하고 소화 기관에 머무르게 되면서 뇌의 원활한 활동을 방해할 수 있습니다. 뇌를 깨우지 못하면 평소 기억이 쉬웠던 것들이 잘 떠오르지 않고, 쉽게 집중하지 못하게 됩니다. 또한 머리가 탁한 느낌이 들 수 있습니다.
1. 정제 당류
흔히들 공부할 때 초콜릿이나 사탕과 같은 빠르게 포도당을 올려줄 수 있는 간식을 많이 먹곤 합니다. 하지만 이들은 빠르게 당 지수를 올려 뇌의 활성화를 도울 수 있다는 장점이 있지만 그만큼 빨리 하락하는 단점도 가지고 있습니다. 즉, 일시적으로 머리가 맑아지고 집중이 잘 되는 듯한 효과를 받을 수 있지만 수능이라는 긴 시험의 특성에는 어울리지 않을 수 있다는 것입니다. 달달한 간식과 마찬가지로 콜라나 탄산음료, 주스와 같은 과당이 다량 함유된 음료들도 조심해야겠습니다.
2. 밀가루
밀가루로 만들어진 음식은 우리 몸에서 소화시키는데 상당히 많은 에너지가 사용됩니다. 빵이나 국수, 면과 같은 대표적인 음식들이 있습니다. 평소 아침을 꾸준히 밀가루를 섭취했을 때 아무 이상이 없던 경우가 아니라면, 수능 당일 갑작스럽게 밀가루를 섭취하는 것은 지양하시는 것이 좋겠습니다.
3. 탄수화물 과섭취
중요한 시험 당일 아침을 섭취하는 것이 뇌에게 에너지를 공급하고 뇌를 깨우는데 도움이 된다는 사실은 대부분 알고 계실 것입니다. 하지만 이를 위해 평소 섭취량보다 많은 양의 탄수화물을 섭취할 경우 소화에 보다 많은 에너지와 더불어 더부룩함과 포만감 때문에 집중력이 떨어질 수 있습니다. 따라서 시험 당일에는 배가 고프지 않을 정도로 평소 식사량보다 조금 줄여서 식사를 하시는 것이 좋겠습니다.
컨디션에 영향을 줄 수 있는 음식
평소 꾸준히 먹어왔던 음식들이 아니라면 어떤 음식이든 컨디션에 영향을 줄 수 있습니다. 그중에서도 몇 가지 집중력이나 컨디션에 영향을 줄 수 있는 음식들을 알아보시길 바랍니다.
1. 카페인
카페인은 대표적인 각성 물질입니다. 운동 전이나 공부 전, 집중력이 떨어졌을 때 각성 효과를 주어 집중을 잘할 수 있게 도와줍니다. 평소 공부 전이나 중간에 카페인을 꾸준히 마셨다면 상관없지만, 당일 집중력 향상의 이유로 먹지 않던 카페인을 섭취하게 된다면 몸에 이상을 줄 수 있습니다. 카페인은 대표적으로 몸의 이뇨 작용을 돕기 때문에 배변 활동 등으로 집중력이 떨어질 수 있습니다. 또한 몸에 적응되지 않은 다량의 카페인이 섭취될 경우 심장이 빨리 뛰는 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.
2. 매운 음식
평소 매운 음식을 즐겨 드시는 분들이 많습니다. 평소 먹던 음식이라고 해서 수능 당일까지 매운 음식을 선택하는 것은 그리 현명하지 못한 선택입니다. 매운 음식 속 캡사이신은 장을 예민하게 만듭니다. 매운 음식에 약한 많은 분들이 매운 음식 섭취 후 다음 날 자주 화장실을 가는 이유이기도 합니다. 따라서 평소 매운 음식을 즐겨드셨더라도 수능 당일은 매운 양념이나 고춧가루가 다량 함유된 음식은 피하시는 것이 좋습니다.
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