이름부터 찰싹 달라붙는 단백질이 있습니다. 바로 진득찰단백질입니다. 진득찰단백질은 체내 혈당 조절과 다이어트 등 여러 유익한 효능을 줄 뿐만 아니라 풍부한 필수 아미노산을 함유하고 있습니다. 진득찰단백질의 효능과 먹는 법에 대해 아래에서 바로 확인해보시길 바랍니다.
진득찰 단백질이란?
진득찰은 국화과에 속하는 식물 식물입니다. 진득찰은 다소 이름이 특이합니다. 진득하고 찰싹 달라붙는 성질로 인해 진득찰이라는 이름이 붙여졌습니다.
예전부터 한방에서는 진득찰의 뿌리를 제외한 모두를 주로 중풍이나 혈관 치료를 위한 목적으로 약재로 사용하고 있었습니다. 또한 동의보감에서는 혈전 생성 억제에도 효능이 있다고 기록되어있을 정도로 과거부터 널리 사용되어 왔던 약용 식물입니다.
진득찰 단백질 효능
풍부한 키레놀
진득찰에는 키레놀이라는 성분이 매우 풍부하게 들어있습니다. 키레놀은 다양한 신체적 이점을 주는 것으로 알려져 있습니다. 우리 몸에 당이 들어오게 되면 여러 대사 과정을 거쳐 효소에 의해 포도당으로 전환 후 체내에 흡수되며 혈당이 높아지게 됩니다. 키레놀은 이러한 효소의 작용을 막아 체내 포도당이 흡수가 되지 않고 배출되게 만들어 혈당 관리에 도움을 주게 됩니다. 또한 키레놀은 당뇨로 인한 심근 위축 억제 및 공복 혈당 인슐린 감소, 체내 염증에 관여하는 사이토카인 수준을 감소시켜 강력한 항염증 물질로 작용하기도 합니다.
혈당 저하 및 당뇨병 관리
진득찰 단백질에는 설탕과 같은 화학적인 당이 들어가지 않고, 천연적으로 맛을 내는 당인 팔라티노스가 함유되어 있습니다. 따라서 혈당 관리에 용이하고 식후 혈당을 크게 높이지도 않게 되는 것입니다. 팔라티노스는 또한 당뇨병에 도움을 주며, 체내에서 완전 분해되어 흡수되는 깨끗한 물질입니다. 또한 진득찰 단백질 속 헤스피리딘이라는 성분은 공복 혈당 수치 및 공복 혈장 인슐린 수치 감소를 통해 당뇨병의 관리와 예방에 큰 도움을 줄 수 있습니다.
다이어트 효과
비만은 당뇨의 가장 큰 원인 중 하나입니다. 체내 유리 지방산이 증가하게 되면 인슐린 저항성이 높아짐으로 인해 당뇨 발생 확률이 급격히 올라가게 됩니다. 최근 다양한 연구에서는 필수 아미노산 섭취에 따른 식습관의 변화가 체내 지방 감소 및 체중 감량에 효과적이라는 것이 밝혀졌습니다. 이에 따라 필수 아미노산의 좋은 공급원인 진득찰 단백질 섭취도 다이어트 및 체중 감량에 유의미한 도움을 줄 수 있습니다.
진득찰단백질 먹는 법
진득찰은 원물보다 추출물 섭취가 더욱 효과적입니다. 진득찰을 추출하는 과정에서 영양분이 농축되고 유효 성분이 극대화되게 됩니다. 따라서 진득찰의 원물을 섭취하는 것보다는 진득찰 추출물을 복용하는 것이 영양 섭취에 더욱 유리한 것입니다.
또한 진득찰 단백질의 식물성 단백질 성분과 다른 식품의 동물성 단백질을 섞어 섭취한다면 보다 건강하게 단백질을 섭취할 수 있습니다.
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