애사비 효능 8가지 및 먹는법

애사비는 애플 사이다 비네거의 줄임말인데요. 발효시킨 사과 식초를 의미합니다. 애사비 섭취에는 많은 장점이 있는 것으로 알려져 많은 분들이 주목하고 있습니다. 애사비의 효능과 먹는 법, 섭취 시 주의사항과 가격까지 한 번에 아래에서 확인해 보시길 바랍니다.

사과와-애플사이다비네거

 

 

애사비란?

애사비는 애플 사이다 비네거의 줄임말로서 사과즙을 발효시켜 만든 식초의 일종입니다. 애사비는 사과를 분쇄 후 사과즙을 추출한 다음 2단계 발효 과정을 거쳐 만들어지는데요. 우선 사과에 들어있는 당분은 효모에 의해 알코올로 발효되며 이 과정에서 다양한 미생물이 아세트산으로 변화하게 됩니다. 이 아세트산이 식초 특유의 신맛을 부여함과 더불어 많은 건강상의 이점을 가져다줍니다.

 

애사비 효능

애사비는 다양한 잠재적인 건강상의 이점을 가지고 있으며 개인별 반응이 약간 다를 수 있습니다.

 

1. 체중 관리

애사비는 포만감을 촉진하고 칼로리 섭취를 줄이며 신진대사를 지원함으로써 체중 감량에 기여합니다.

 

2. 혈당 조절

애사비는 인슐린 민감성을 개선하여 혈당 수치를 조절하는데 도움을 줄 수 있으며 특히 당뇨병 환자나 당뇨병 가능성이 있는 위험 환자들에게 도움이 될 수 있습니다.

 

3. 심장 건강

일부 연구에서 애사비는 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 건강과 관련된 요인을 개선해 준다고 발표했습니다. 이는 심장 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 합니다.

 

4. 소화 증진

애사비는 위산 생성을 자극하여 소화를 도울 수 있습니다. 특히 소화 불량이나 위산 역류 등 문제가 있는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.

 

 

5. 장 건강 개선

애사비의 주성분인 아세트산은 유해한 박테리아의 성장을 억제하며 전반적인 장 건강을 개선하는데 도움이 되는 항균 특성을 가지고 있습니다.

 

6. 피부 건강

애사비 속 아세트산의 항균 특성은 피부 미용에도 긍정적인 효과를 줄 수 있는데요. 특히 여드름을 유발하는 박테리아 등과 싸우는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

7. 알레르기 감소

애사비는 면역 체계를 지원하고 점액 생성을 줄여 알레르기 증상을 완화하는데 도움을 줄 수 있다는 일부 연구가 존재합니다.

 

8. 항암 작용

일부 동물을 대상으로 한 연구에서는 애사비의 핵심 성분인 아세트산의 항종양 특성을 가질 수 있음을 확인하였는데요. 아직까지 사람에게서 연구가 이루어지지 않으나 이는 분명 긍정적인 결과로 받아들여져 활발한 연구가 진행 중입니다.

 

애사비 먹는 법

사과와-애사비

1. 애사비 1~2 스푼을 물 약 300~500ml에 섞습니다.
2. 처음 드신다면 더 적은 양 또는 더 많은 양의 물을 희석하여 드시며 점차 양을 늘려나가는 것이 좋습니다.
3. 샐러드나 음료, 다양한 요리에도 사용이 가능합니다.
4. 애사비의 산도가 치아 및 식도에 영향을 미칠 수 있으므로 되도록이면 희석하지 않은 상태로는 섭취하지 마시길 바랍니다.

 

 

 

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