유통기한 지난 젤리 먹어도 될까?

달콤한 맛과 쫄깃한 식감을 가지고 있는 젤리는 많은 사랑을 받고 있는데요. 젤리 또한 유통기한을 가지고 있으며 종종 이 기간이 지나는 경우가 많습니다. 유통기한이 지난 젤리를 먹어도 과연 안전할지 자세하게 정리하였으니 아래에서 바로 확인해 보세요.

다양한-종류의-젤리

 

 

 

유통기한 지난 젤리 먹어도 안전할까?

우선 젤리는 대개 1년 내외의 유통기한을 가지고 있습니다. 최근 대용량으로 해외구매 하는 경우가 많기 때문에 유통기한의 존재를 모르시거나 확인을 안 하시고 무심코 섭취하는 경우가 많은데요. 해외구매의 경우는 유통 과정에서 많은 기간이 소요되기 때문에 유통기한이 얼마 남지 않은 채 도착하는 경우도 많습니다.

 

조금 안심할만한 사항은 젤리는 유통기한이 지나도 섭취할 수 있는 경우가 많다는 것입니다. 단 온도나 습도와 같은 보관조건 및 방부제 유무, 포장 상태 등에 의해 많은 영향을 미칩니다. 일반적으로 개봉하지 않은 젤리라면 올바르게 보관했을 경우 유통기한이 지난 후에도 장기간 안전하게 섭취가 가능합니다.

 

유통기한 지난 젤리 먹기 전 확인 사항

젤리의 유통기한이 지난 것을 발견했다면 간단한 확인 사항을 거친 후 섭취하시는 것이 안전합니다.

 

1. 젤리에 곰팡이가 있는지 확인합니다.
2. 젤리의 색상이나 질감에 변화가 있는지 확인합니다.
3. 젤리를 살짝 뜯었을 때 불쾌한 냄새가 나지 않는지 확인합니다.
4. 위와 같이 외관 및 냄새를 확인했을 때 이상이 없다면 살짝 깨물어 맛을 확인해 보는 것도 좋은 방법입니다.

 

 

 

올바른 젤리 보관방법

우선 젤리도 음식이기 때문에 개봉 후 공기에 노출된다면 소비기한이 급속도로 짧아지게 됩니다. 또한 습도가 높은 환경에서도 마찬가지인데요. 따라서 가능한 햇빛과 열원이 없으며 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 또한 개봉 후에는 완전하게 밀봉하여 냉장고에 보관하면 조금 더 오래 섭취할 수 있습니다.

 

 

결론

젤리도 유통기한이 존재하지만 다른 식품에 비해서는 유통기한이 지나도 안전하게 섭취할 수 있는 경우가 많습니다. 단, 확실하게 안전하게 섭취하기 위해 유통기한이 지난 젤리 섭취 전에는 몇 가지 확인 사항을 거친 후 섭취하시길 바랍니다.

 

 

 

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